גזרים צלויים בחמאה ודבש

גזר מתוק זו תוספת חגיגית ומענגת לכל שולחן שבת או חג

מצרכים:

(ל6-8 מנות)

10 גזרים

4 כפות שמן זית

מעט מלח גס

מעט פלפל שחור גרוס

5-6 ענפי טימין

למריחה אחרי:

2 כפות חמאה רכה

2 כפיות דבש

1/2 כפית חומץ תפוחים

הכנה:

מחממים תנור ל 200 מעלות

קולפים את הגזרים בשלמותם ומניחים בתבנית מתאימה לתנור

יוצקים את שמן הזית על הגזרים, מפזרים טימין, מלח ופלפל

מכניסים לתנור (ללא מכסה) למשך כ-50 דקות, עד שהגזרים רכים ושזופים היטב

בזמן שהגזרים בתנור- בקערה קטנה מערבבים היטב חמאה רכה, דבש וחומץ

כשהגזרים יוצאים מהתנור מורחים עליהם את תערובת החמאה בנדיבות. מגישים חם או קר.