הבראוניז שאתם פשוט חייבים להכין

למה חייבים? כי זה המתכון הכי טעים לבראוניז שטעמתי.. (ויצא לי לטעום לא מעט..) הם רכים, מתוקים ובדיוק במרקם הנכון שצריך להיות. בלי יותר מדי דיבורים פשוט תכינו את זה!!!

לסרטון ההכנה המלא לחצו כאן

מצרכים:

(לתבנית מרובעת בגודל 20/20 ס"מ)

3 ביצים L

3/4 כוס סוכר

3 כפות קמח שקדים (שקדים טחונים דק)

2 כפות קמח מלא (אפשר להחליף באיזה קמח שרוצים)

2 כפות אבקת קקאו

2 כפיות נס קפה מומסות במעט מים רותחים

כפית תמצית וניל

200 גרם שוקולד מריר

75 גרם חמאה

50 גרם שוקולד צי'פס לבן (אפשר גם נטיפי חמאת בוטנים ואפשר גם לוותר לגמרי)


הכנה:

מחממים תנור ל160

מקציפים יחד את הביצים והסוכר עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.

מוסיפים את הקמח, קמח שקדים, קקאו, וניל ונס קפה ומערבבים היטב.

בקערה נפרדת ממיסים יחד במיקרוגל את השוקולד והחמאה. מערבבים היטב

מוסיפים את השוקולד המומס לתערובת שהכנו ומערבבים היטב.

יוצקים את התערובת אל תבנית משומנת. מפזרים מעל שוקולד צ'יפס לבן

אופים 30-35 דקות עד שקיסם יוצא כמעט לגמרי יבש. מחכים שיתקרר היטב. שלמות!!!