פיננסייר פטל
- שרון ברקוביץ
- 31 באוג׳ 2022
- זמן קריאה 1 דקות
פיננסייר הן עוגות קטנטנות מבצק שקדים עם חלבון ביצה וחמאה. במקור מכינים אותן עם חמאה חומה (כמו במתכון הזה למשל) אבל אני החלטתי הפעם לעשות לכם חיים קלים והשתמשתי פשוט בחמאה מומסת.
השילוב של העדינות של העוגה עם החמיצות של הפטל במרכז - זה פשוט פינוק לא רגיל!
(וזה גם מתכון מעולה לניצול שאריות חלבונים)
מצרכים:
(לכמות של 24 מיני מאפינס בגודל ביס)
3 חלבונים
קמצוץ מלח
חצי כוס סוכר (100 גרם)
חצי כוס קמח (63 גרם)
3/4 כוס קמח שקדים (63 גרם)
3/4 כפית שטוחה אבקת אפייה
115 גרם חמאה מומסת
כ-24 יחידות פטל אדום טרי (אם הפטל מאוד קטן תצטרכו יותר)
בנוסף: תרסיס שמן
הכנה:
מחממים תנור ל-175 מעלות
בעזרת מטרפה או במיקסר מקציפים את החלבונים עם קמצוץ מלח למשך דקה.
מוסיפים את הסוכר בהדרגה תוך כדי הקצפה עד לקבלת קצף יציב.
מוסיפים את הקמח, קמח שקדים ואבקת אפייה ומערבבים היטב
מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים עד להטמעה מלאה.
משמנים בעזרת תרסיס שמן תבנית שקעים (אפשר גם להכין בתבנית של מאפינס גדולים אבל אז תצטרכו לשים 2-3 יחידות פטל בכל אחד)
מעבירים את הבלילה אל השקעים בתבנית בעזרת כפית כך שתמלא כמעט עד קצה כל שקע.
מכניסים אל כל שקע פטל טרי כאשר הפתח של הפטל פונה לכיוון מעלה (זה לא קריטי פשוט יותר יפה..)
אופים כ9-10 דקות עד שהמאפים מזהיבים מעט בשוליים אבל עדיין נשארים די בהירים.
מחכים שיתקרר ומחלצים בעדינות מהתבנית. וזוללים :)
Tải hitclub là do mình thấy mấy đứa bạn nhắc hoài nên tải về nghịch thử cho biết thôi. Vào cái là thấy giao diện làm kiểu dễ nhìn, không bị rối mắt như nhiều app game khác, mấy mục quan trọng để khá lộ nên khỏi phải mò lâu. Mình cũng chỉ lướt sơ chứ chưa chơi gì nhiều, nhưng có đọc qua phần giới thiệu thì thấy họ có nhắc chứng chỉ bảo mật GEOTRUST nên cũng yên tâm hơn chút khi xem thông tin. Cảm giác dùng vài phút là quen tay vì menu đặt ngay chỗ dễ thấy, các mục được chia thành từng khối nội dung rõ ràng trên màn hình.
Jet Casino eu entrei meio no impulso, só pra dar uma olhada rápida e ver se a interface era enrolada ou não. Achei bem de boa: a navegação é simples e não fica aquela sensação de “tela lotada”, sabe? O que mais me chamou atenção foi como eles deixam os avisos de 18+ e a ideia de jogar com responsabilidade bem visíveis no conteúdo, sem ficar escondido em rodapé minúsculo. No celular também não apanhei pra achar as categorias e voltar pra página inicial, tudo parece bem intuitivo. Não fiquei testando jogo nem nada, foi mais uma passada pra sentir a organização. No fim, a leitura flui porque os blocos de conteúdo e os títulos destacados guiam bem o olho…
Nhà Cái O8 mình thấy mọi người nhắc hoài nên cũng ghé thử cho biết, kiểu vào xem giao diện có dễ dùng không thôi. Vừa mở trang chủ lên là thấy họ làm bố cục khá sáng sủa, chữ to rõ, kéo xuống không bị rối mắt. Mình thích cái cách họ chia nội dung thành từng khối riêng, nhìn phát là biết phần nào đang nói về cập nhật tính năng ưu điểm, phần nào là thông tin chung. Mình cũng để ý có đoạn nhấn mạnh chuyện bảo mật và trải nghiệm mượt trên nhiều thiết bị, đọc lướt cũng nắm được ý. Menu đặt ngay chỗ dễ nhìn nên chuyển qua lại nhanh, không phải mò.…
GO88 mình thấy mọi người nhắc hoài nên cũng bấm vào nghía thử cho biết, kiểu tò mò giao diện thôi chứ không ngồi đọc kỹ hay làm gì nhiều. Vừa vào cái là thấy trang nhìn khá dễ thở, không bị nhồi chữ dày đặc nên lướt một vòng cũng nhẹ đầu. Mấy phần nội dung được chia thành từng khối riêng, nhìn cái là phân biệt được đâu là thông tin, đâu là chỗ thao tác nên không phải đoán mò. Mình cũng thích cái cảm giác chuyển qua lại giữa các mục khá nhanh, vì menu đặt ngay chỗ dễ thấy, không phải lục tìm hay bấm vòng vòng. Nói chung chỉ cần vài phút là quen…
HITCLUB hôm trước mình thấy bạn bè nhắc nên tiện tay vào thử cho biết thôi, chứ mình cũng không ngồi tìm hiểu sâu hay bấm chơi gì. Vừa mở lên là thấy giao diện khá sáng sủa, nhìn không bị rối mắt như nhiều trang khác. Mình để ý họ chia nội dung thành mấy khối rõ ràng, kiểu mỗi phần nằm gọn trong một ô nên lướt xuống thấy dễ theo dõi hơn. Thanh menu đặt ngay chỗ dễ thấy nên mình chuyển qua lại vài mục khá nhanh, không phải mò. Nói chung cảm giác là làm cho người mới vào cũng hiểu được mình đang ở đâu trên trang. Mình thích nhất là cách họ sắp…