קציצות טופו ועדשים
- שרון ברקוביץ
- 6 בנוב׳ 2022
- זמן קריאה 1 דקות
קציצות טופו טבעוניות. רכות ונפלאות שגם הילדים יאכלו בשמחה
מצרכים
(לכמות של כ-15 קציצות)
1/3 כוס עדשים כתומות
שן שום גדולה
בצל קטן
1/3 פלפל ירוק חריף
צרור קטן של פטרוזיליה
חבילת טופו טבעי
3 כפות פירורי לחם
3 כפות קמח תופח
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
בנוסף:
שמן לטיגון
הכנה:
משרים את העדשים בקערה עם מים רותחים למשך שעתיים (אפשר גם במים קרים למשך 5-6 שעות)
מסננים את המים
במעבד מזון מניחים את הבצל, פלפל חריף, שום, פטרוזיליה, טופו ,עדשים ושמן זית. טוחנים עד לקבלת מרקם דומה לממרח סמיך
מעבירים לקערה ומוסיפים את הקמח ופירורי הלחם. מערבבים היטב
מעבירים למקרר למשך חצי שעה (לא חובה אבל יותר נוח לעבוד עם התערובת כשהיא קרה)
בידיים משומנות יוצרים מהעיסה כדורים באיזה גודל שרוצים
מחממים מחבת עם שמן בגובה חצי מהכדור שהכנתם. מטגנים על אש בינונית-נמוכה 2-3 דקות מכל צד עד לקבלת צבע זהוב. מוציאים אל רשת וזוללים.
אפשר רוצים לאפות בתנור/בנינג'ה גריל- מרססים תרסיס שמן מתחת ומעל הקציצות ואופים ב 180 מעלות/ מצב air fry, אבל אם הילדים שלכם מפונקים כמו שלי-ממליצה לטגן בכל זאת..
https://xx88.ing/ mình ghé thử vì thấy bạn bè nhắc, kiểu vào xem giao diện thôi chứ không có ý định chơi. Ấn tượng đầu là trang nhìn khá sạch, các mục được chia thành từng khối rõ ràng nên kéo xuống không bị rối mắt. Mình để ý họ có đoạn giới thiệu nói kiểu đã hoạt động hơn 10 năm, đọc lướt cũng dễ hiểu chứ không dài dòng. Mấy tiêu đề trên trang đặt to và tách bạch nên muốn xem phần nào chỉ cần lướt là thấy ngay, không phải bấm mò nhiều. Nói chung cảm giác như họ sắp xếp nội dung có trật tự, nhìn một cái là biết đang ở khu nào nhờ các…
ball88.art mình mới lướt thử vì thấy bạn bè nhắc hoài, kiểu vào xem giao diện ra sao thôi chứ không ngồi đọc kỹ. Cảm giác đầu tiên là trang làm khá dễ thở, khoảng trắng vừa đủ nên nhìn không bị rối mắt. Mình để ý họ chia nội dung thành từng khối rõ ràng, kéo xuống tới đâu biết mình đang ở phần nào tới đó, không bị “dính” một cục chữ dài. Có mấy chỗ trình bày theo dạng bảng cột nên liếc qua là bắt được ý chính nhanh, hợp với người chỉ muốn xem lướt như mình. Menu cũng đặt ngay chỗ dễ thấy nên bấm qua lại vài mục không phải tìm nhiều, nhìn…
keonhacai5.ws dạo này thấy mọi người nhắc hoài nên mình cũng ghé thử cho biết. Mình không đọc sâu nội dung đâu, chủ yếu xem giao diện có dễ nhìn không vì nhiều trang kiểu này hay bị rối. Vào cái là thấy họ làm bố cục khá thoáng, chia thành từng khối rõ ràng nên mắt bắt nhanh, không bị ngợp chữ. Mình thích nhất là cách họ trình bày theo dạng bảng cột nhìn gọn, lướt qua vẫn hiểu ý chính mà không phải kéo qua kéo lại nhiều. Menu cũng nằm chỗ dễ thấy nên bấm qua lại vài mục khá tiện, không phải mò mẫm. Nói chung chỉ ghé vài phút thôi mà cảm giác mọi…