גזר מתוק זו תוספת חגיגית ומענגת לכל שולחן שבת או חג
מצרכים:
(ל6-8 מנות)
10 גזרים
4 כפות שמן זית
מעט מלח גס
מעט פלפל שחור גרוס
5-6 ענפי טימין
למריחה אחרי:
2 כפות חמאה רכה
2 כפיות דבש
1/2 כפית חומץ תפוחים
הכנה:
מחממים תנור ל 200 מעלות
קולפים את הגזרים בשלמותם ומניחים בתבנית מתאימה לתנור
יוצקים את שמן הזית על הגזרים, מפזרים טימין, מלח ופלפל
מכניסים לתנור (ללא מכסה) למשך כ-50 דקות, עד שהגזרים רכים ושזופים היטב
בזמן שהגזרים בתנור- בקערה קטנה מערבבים היטב חמאה רכה, דבש וחומץ
כשהגזרים יוצאים מהתנור מורחים עליהם את תערובת החמאה בנדיבות. מגישים חם או קר.
Comments