קציצות טופו ועדשים
קציצות טופו טבעוניות. רכות ונפלאות שגם הילדים יאכלו בשמחה
מצרכים
(לכמות של כ-15 קציצות)
1/3 כוס עדשים כתומות
שן שום גדולה
בצל קטן
1/3 פלפל ירוק חריף
צרור קטן של פטרוזיליה
חבילת טופו טבעי
3 כפות פירורי לחם
3 כפות קמח תופח
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
בנוסף:
שמן לטיגון
הכנה:
משרים את העדשים בקערה עם מים רותחים למשך שעתיים (אפשר גם במים קרים למשך 5-6 שעות)
מסננים את המים
במעבד מזון מניחים את הבצל, פלפל חריף, שום, פטרוזיליה, טופו ,עדשים ושמן זית. טוחנים עד לקבלת מרקם דומה לממרח סמיך
מעבירים לקערה ומוסיפים את הקמח ופירורי הלחם. מערבבים היטב
מעבירים למקרר למשך חצי שעה (לא חובה אבל יותר נוח לעבוד עם התערובת כשהיא קרה)
בידיים משומנות יוצרים מהעיסה כדורים באיזה גודל שרוצים
מחממים מחבת עם שמן בגובה חצי מהכדור שהכנתם. מטגנים על אש בינונית-נמוכה 2-3 דקות מכל צד עד לקבלת צבע זהוב. מוציאים אל רשת וזוללים.
אפשר רוצים לאפות בתנור/בנינג'ה גריל- מרססים תרסיס שמן מתחת ומעל הקציצות ואופים ב 180 מעלות/ מצב air fry, אבל אם הילדים שלכם מפונקים כמו שלי-ממליצה לטגן בכל זאת..
SC88 nghe người ta bàn vụ “không chặn” với tải PC mobile nên mình ghé ngang xem thử cho biết, kiểu đang rảnh tay chứ cũng chẳng định đào sâu gì. Trang mở lên nhìn sáng sủa, chữ rõ ràng nên mắt đỡ phải nheo, với lại cách họ gom thông tin theo từng khung khá gọn nên lướt một vòng là biết chỗ nào là tài khoản, chỗ nào là hỗ trợ. Mình dùng điện thoại là chính mà chuyển mục qua lại vẫn ổn, không kiểu bấm cái là đứng hình rồi phải chờ đời. Có một điểm mình thấy dễ chịu là phần bài viết mới nằm ngay tầm nhìn, tiêu đề nổi bật nên ai muốn…
Tài xỉu mình thấy mọi người nhắc hoài nên cũng tò mò bấm vào thử xem trang trông ra sao. Ai dè vừa mở lên đã đập vào mắt cái thông báo “404 Not Found”, kiểu trang báo lỗi tiêu chuẩn luôn nên mình cũng cười nhẹ. Thật ra mình chỉ định lướt giao diện với cách họ trình bày thôi, mà đang ở trang lỗi thì gần như chẳng có gì ngoài mấy dòng chữ thông báo. Được cái chữ hiển thị rõ ràng, nhìn phát biết ngay là tài nguyên không tồn tại chứ không phải kiểu trắng trang hay loading mãi. Kéo xuống dưới còn thấy dòng “Proudly powered by LiteSpeed Web Server” nằm ngay trên phần…
Hi88 dạo này thấy nhiều người nhắc nên mình cũng bấm vào coi thử cho biết thôi. Mình không ngồi đọc kỹ hay làm gì nhiều, chỉ lướt qua xem trang họ bố trí ra sao. Cảm giác đầu tiên là giao diện nhìn sáng sủa, khoảng trống vừa đủ nên không bị bí, kéo xuống cũng đỡ mệt mắt. Mình để ý cái menu nằm chỗ dễ thấy nên muốn quay lại mấy mục trước đó cũng nhanh, không phải mò. Mấy phần thông tin họ trình bày kiểu khối rõ ràng, nhìn lướt là hiểu đang ở đoạn nào, không bị dính chùm chữ. Nói chung vài phút là quen tay vì các nhóm nội dung tách bạch…
JW88 nhìn qua thì mình liên tưởng mấy trang giải trí mình từng lướt trước đây, kiểu hay bị rối vì chữ dồn dập, nên mình vào với tâm thế hơi nghi ngờ xem có dễ đọc không. Lướt xuống một chút thì lại thấy họ chia nội dung thành từng khối và tiêu đề to rõ, nên dù không ngồi đọc kỹ vẫn nắm được ý chính khá nhanh, đặc biệt là đoạn nói về định hướng giải trí trực tuyến với nhiều “sảnh” khác nhau nghe cũng hợp lý chứ không quá bay bổng. Có một đoạn riêng để thông tin giấy phép đơn vị quản lý, mình thích kiểu đặt tách bạch vậy vì ai cần thì…
Manclub mình thấy mọi người nhắc hoài nên tiện tay bấm vào nghía thử, chủ yếu xem họ bố trí trang ra sao chứ không ngồi đọc kỹ. Ấn tượng đầu là giao diện chia theo khối khá rõ ràng, kéo xuống không bị rối mắt. Nội dung có vẻ nghiêng về kiến trúc và nói nhiều về chuyện “cam kết đổi mới và bền vững”, nên cảm giác trang có hướng đi cụ thể chứ không tản mạn. Mình cũng để ý phần giới thiệu Études kiểu nhấn mạnh chuyện kết hợp sáng tạo với chức năng, đọc lướt vẫn hiểu họ muốn nói gì. Nói chung mình thích kiểu đặt heading nổi bật, nhìn phát là biết đang…