טירמיסו עקיצת הדבורה
עודכן: 4 בדצמ׳ 2023
מתכון לטירמיסו עם דבש ושקדים. טירמיסו עקיצת הדבורה הוא הקינוח המושלם לראש השנה או לכל מי שאוהב דבש.
מצרכים: (לטירמיסו בכלי מלבני בגודל 20/14 ס"מ)
לתערובת שקדים ודבש:
50 גר חמאה קרה
25 גר סוכר
2 כפות דבש
25 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
50 גרם שקדים פרוסים
במידת הצורך - עוד 3-4 כפות שמנת מתוקה
לתערובת המסקרפונה:
100 גר גבינת מסקרפונה
180 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
25 גר סוכר
לשכבות הבישקוטים
12 בישקוטים
קערה עם כוס מים חמימים וכפית דבש
לפיזור מעל:
1/4 כפית קינמון
1/2 כפית קקאו
הכנה:
תערובת שקדים ודבש: בסיר קטן מניחים את החמאה, דבש, סוכר ו25 מ"ל שמנת מתוקה. מבשלים על אש בינונית תוך ערבוב מדי פעם. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עוד 5 דקות עד שהתערובת מזהיבה מעט. מוסיפים את השקדים ומערבבים. מורידים מהאש ומשאירים להתקרר.
תערובת מסקרפונה: בקערה גדולה מניחים את המסקרפונה, שמנת מתוקה וסוכר. מקציפים 3-4 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ויציבה.
מרכיבים את הטירמיסו:
בקערה קטנה מערבבים כוס מים חמימים עם כפית דבש עד שהדבש נעלם לגמרי
טובלים כל בישקוטי בקערה, מנערים עודפים ומניחים בתחתית התבנית. חוזרים על הפעולה עם בישקוטים נוספים עד לקבלת שכבה צפופה ואחידה.
יוצקים חצי מתערובת השקדים והדבש על הבישקוטים (שימו לב- אם התערובת התקררה מאוד ונהייתה קשה- הוסיפו עוד 2-3 כפות שמנת מתוקה וערבבו היטב עד לקבלת מרקם דליל ונוח לעבודה)
מפזרים בצורה אחידה על הבישקוטים. יוצקים מעל חצי מתערובת המסקרפונה ומשטחים בתבנית
חוזרים על הפעולה עם שאר הבישקוטים (שכבה שנייה), מעליהם יתרת תערובת השקדים
ומעליה יתרת תערובת המסקרפונה.
בסיום מפזרים בעדינות קינמון וקקאו (תיעזרו במסננת). מכניסים לקירור למשך 3 שעות לפחות לפני ההגשה (אפשר גם לילה)
f8bet là kiểu trang mà mình vào phát là biết họ bố trí mọi thứ theo hướng ưu tiên người lướt nhanh, mình không có rảnh để đọc kỹ từng dòng nhưng nhìn cách họ đặt các khối nội dung trên màn hình là thấy dễ thở liền, khoảng cách canh vừa mắt nên không bị dồn chữ, kéo xuống cũng không bị “ngợp” như mấy trang nhồi quá tay. Mình để ý nhất là cái menu đặt chỗ dễ nhìn nên chuyển qua lại mấy mục không phải tìm lâu. Trên điện thoại thao tác cũng ổn, bấm không hay bị lệch. Có vài bảng dạng cột nhìn gọn, liếc một cái là nắm được mấy con số cơ…
ae888yk.com nói thật lúc mở lên mình cũng hơi lấn cấn, sợ kiểu trang chữ nhiều khó đọc; mà lướt một vòng thì thấy họ chia nội dung thành từng khối gọn gàng nên mắt đỡ bị rối, tiêu đề để to và rõ nên đang ở mục nào là biết ngay, không phải kéo qua kéo lại; mình cũng để ý họ có nhắc chuyện địa chỉ truy cập có thể đổi theo từng thời điểm nên đọc xong tự nhiên cẩn thận hơn khi bấm link từ nguồn lạ, cái này ghi thẳng trên trang nên đỡ phải đoán mò; mình không ngồi lâu, chỉ xem nhanh vài đoạn hỏi đáp cho hội viên để nắm ý chính…
https://qq88.bio/ đúng kiểu mình cũng chỉ lướt thử thôi ấy, tiện thấy bạn nhắc nên mình bấm vào xem giao diện ra sao. Mình để ý là trang chia nội dung thành từng khối tách bạch nên kéo xuống khá dễ theo dõi, mắt không phải đảo liên tục để tìm chỗ đang đọc, và mấy đoạn thông tin nhìn qua là hiểu ý chính chứ không cần ngồi soi kỹ. Menu đặt ngay chỗ dễ thấy nên đổi qua lại giữa các mục nhanh gọn, khỏi phải quay lui nhiều lần. Nói chung cảm giác dùng ổn, không rườm rà. Mình thích nhất là cách họ canh lề và chia block rõ ràng, nhìn phát biết đâu là phần…
https://jw88.social/ có dễ dùng không nhỉ? Mình vào thử trên điện thoại rồi tự trả lời luôn là khá ổn, vì trang sắp xếp theo từng khối nội dung nhìn một cái là biết chỗ nào đang nói gì, không bị chữ dồn hay phải kéo mỏi tay. Menu để ngay vị trí dễ thấy nên chuyển qua lại nhanh, nhất là lúc đang lướt mà muốn quay về phần giới thiệu thì không phải mò lâu. Có một đoạn họ ghi rõ chuyện bảo mật dùng mã hóa SSL 256-bit với kiểu bảo vệ nhiều lớp, đọc lướt thôi nhưng ít nhất cảm giác họ chịu khó giải thích chứ không viết qua loa (kiểu cho có). Mình cũng…
kèo nhà cái 5 thì mình vẫn hơi nghi ngờ như thường lệ thôi, nhưng lướt qua vài phút thấy cũng ổn; phần bảng tỷ lệ kèo nhìn gọn, số liệu xếp theo cột nên đọc nhanh không bị rối, kéo xuống là thấy họ có cập nhật kiểu liên tục nên con số nhảy nhẹ theo thời gian, cảm giác giống đồng bộ theo thời gian thực chứ không đứng im cả buổi; mình không đào sâu kèo gì nhiều, chỉ để ý họ có nhắc rõ mấy dạng kèo cơ bản như châu Âu với châu Á ngay trong khối nội dung nên đỡ phải đoán; mấy bài giải thích kiểu kèo nửa trận toàn trận được tách…