טירמיסו עקיצת הדבורה
עודכן: 4 בדצמ׳ 2023
מתכון לטירמיסו עם דבש ושקדים. טירמיסו עקיצת הדבורה הוא הקינוח המושלם לראש השנה או לכל מי שאוהב דבש.
מצרכים: (לטירמיסו בכלי מלבני בגודל 20/14 ס"מ)
לתערובת שקדים ודבש:
50 גר חמאה קרה
25 גר סוכר
2 כפות דבש
25 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
50 גרם שקדים פרוסים
במידת הצורך - עוד 3-4 כפות שמנת מתוקה
לתערובת המסקרפונה:
100 גר גבינת מסקרפונה
180 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
25 גר סוכר
לשכבות הבישקוטים
12 בישקוטים
קערה עם כוס מים חמימים וכפית דבש
לפיזור מעל:
1/4 כפית קינמון
1/2 כפית קקאו
הכנה:
תערובת שקדים ודבש: בסיר קטן מניחים את החמאה, דבש, סוכר ו25 מ"ל שמנת מתוקה. מבשלים על אש בינונית תוך ערבוב מדי פעם. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עוד 5 דקות עד שהתערובת מזהיבה מעט. מוסיפים את השקדים ומערבבים. מורידים מהאש ומשאירים להתקרר.
תערובת מסקרפונה: בקערה גדולה מניחים את המסקרפונה, שמנת מתוקה וסוכר. מקציפים 3-4 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ויציבה.
מרכיבים את הטירמיסו:
בקערה קטנה מערבבים כוס מים חמימים עם כפית דבש עד שהדבש נעלם לגמרי
טובלים כל בישקוטי בקערה, מנערים עודפים ומניחים בתחתית התבנית. חוזרים על הפעולה עם בישקוטים נוספים עד לקבלת שכבה צפופה ואחידה.
יוצקים חצי מתערובת השקדים והדבש על הבישקוטים (שימו לב- אם התערובת התקררה מאוד ונהייתה קשה- הוסיפו עוד 2-3 כפות שמנת מתוקה וערבבו היטב עד לקבלת מרקם דליל ונוח לעבודה)
מפזרים בצורה אחידה על הבישקוטים. יוצקים מעל חצי מתערובת המסקרפונה ומשטחים בתבנית
חוזרים על הפעולה עם שאר הבישקוטים (שכבה שנייה), מעליהם יתרת תערובת השקדים
ומעליה יתרת תערובת המסקרפונה.
בסיום מפזרים בעדינות קינמון וקקאו (תיעזרו במסננת). מכניסים לקירור למשך 3 שעות לפחות לפני ההגשה (אפשר גם לילה)
e39 có đoạn nói rõ tên này không liên quan tới dòng xe BMW, mình thấy để vậy cũng hay vì lúc mới đọc tên dễ nghĩ sang chuyện xe cộ thật. Mình chỉ ghé xem qua phần giới thiệu, chưa tìm hiểu kỹ nên cũng không nói được gì nhiều ngoài vài điểm về cách trình bày. Đọc tới chỗ phân biệt tên gọi thì đỡ thắc mắc hơn, không phải tự đoán xem mình có vào nhầm nội dung không. Mình thường ngại mấy đoạn giới thiệu dài, nên có tiêu đề chia sẵn thế này thì dễ chọn chỗ muốn đọc hơn chút. Phần nhận biết đường dẫn được đặt thành một mục có tiêu đề riêng,…
vz99.com làm mình thấy dễ đọc ở chỗ các phần giới thiệu có tiêu đề riêng, kéo xuống một chút là biết đoạn đó nói chuyện gì. Mình hay tranh thủ xem trên điện thoại, gặp bài dài liền một mạch thì thường bỏ qua khá nhanh, nên cách ngắt nội dung như này cũng hợp với mình. Không cần đọc hết ngay vẫn tìm được phần muốn xem, đỡ phải kéo lên kéo xuống dò lại. Có một chỗ mình để ý nữa là thông tin giấy phép được dành hẳn một mục, chứ không chỉ nhắc thoáng qua giữa bài. Những nội dung đó thì mình vẫn muốn kiểm tra thêm từ nguồn khác, nhưng ít nhất cũng…
trang chủ 88kbet có phần giới thiệu chia theo các tiêu đề riêng, nhìn qua cũng dễ biết đoạn nào đang nói về chuyện gì. Mình thường hơi ngại những trang dồn quá nhiều chữ vào một chỗ, nên cách tách nội dung như vậy khá hợp với kiểu đọc lướt của mình. Không cần đọc từ đầu đến cuối vẫn tìm được phần muốn xem, nhất là khi chỉ tranh thủ mở điện thoại vài phút. Có một mục kể lại quá trình phát triển từ năm 2019, mình thấy để riêng vậy cũng tiện, ai tò mò thì đọc tiếp chứ không bị lẫn với đoạn giới thiệu ban đầu. Mình mới xem sơ phần thông tin thôi,…
rr88 có kiểu bố cục khá hợp với mình, nhất là lúc chỉ muốn lướt một vòng xem trang có gì chứ chưa định đọc kỹ. Mình hay ngại những trang nhìn đâu cũng thấy chữ, phải dừng lại một lúc mới biết nên xem từ chỗ nào. Ở đây các nhóm nội dung tách thành từng khối nên nhìn đỡ rối hơn, chuyển mắt qua từng phần cũng khá tự nhiên. Mình mới để ý phần giao diện thôi nên chưa có nhận xét gì về nội dung bên trong, nhưng cách sắp xếp vậy là dễ theo dõi rồi. Không cần thêm nhiều chi tiết trang trí, giữ mọi thứ gọn gàng thế này lại hợp mắt hơn.…
okfun có cách trình bày khá gọn, nhìn một lượt là nắm được nội dung nào nằm ở đâu. Mình hay đọc lướt chứ ít khi xem hết từ đầu đến cuối, nên những trang chia mục rõ ràng thế này khá hợp. Đỡ phải kéo lên kéo xuống chỉ để tìm lại một đoạn vừa thấy. Mình cũng thích việc mở được bằng trình duyệt trên cả điện thoại lẫn máy tính, đang dùng máy nào thì xem luôn trên máy đó, không phải đổi qua lại cho mất công. Chưa bàn đến những phần khác vì mình mới xem sơ cách bố trí thôi, nhưng riêng khoản tìm thông tin thì thấy dễ làm quen. Phần giới thiệu…