מק אנד צ'יז חלומי

גם אצלכם הילדים מתים על הקופסאות האלה של מק אנד צ'יז? תכינו להם מק אנד צ'יז מהמם בקלות בבית

מק אנד צ'יז

מצרכים

(לכמות של 4-5 מנות)

500 גרם פסטה מכל סוג

60 גרם חמאה

6 כפות קמח

כוס חלב

כוס שמנת מתוקה לבישול

200 גרם גבינת צ'דר צהובה מגורדת

מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה:

מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן

בזמן הזה מכינים את הרוטב:

בסיר בינוני ממיסים את החמאה. מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב עד לקבל מעין משחה

מוסיפים חצי כוס חלב וטורפים היטב בעזרת מטרפה עד להטמעה. מוסיפים את יתרת החלב ואת השמנת המתוקה תוך כדי טריפה מתמדת.

מבשלים 2-3 דקות עד הסמכה. מוסיפים את הצ'דר ומערבבים עד שהכל נמס. אם הרוטב סמיך לכם מדי אפשר להוסיף קצת מהמים של בישול הפסטה.

מערבבים היטב עם הפסטה המבושלת ומגישים מיד

מק אנד צ'יז