"סוכריות" טוסט קינמון

בא לכם לפנק מישהו עם מנה שנראית כאילו הרגע יצאה מהטיקטוק? קחו קשה של לחם ישן ותהפכו אותו ל"סוכריות" טוסט קינמון קריספיות ומטריפות!

מצרכים (ל- 10 סוכריות)

5 פרוסות לחם לבן פרוס (אני השתמשתי בלחם קסטן אבל זה יעבוד גם עם חלה פרוסה או לחם אמריקאי, וסביר להניח שעם עוד סוגים- טרם ניסיתי...)

חצי כוס סוכר

כפית וחצי קינמון

100 גרם חמאה מומסת

הכנה:

מפרידים בעזרת סכין חדה את הקשה של הלחם כך שנוצר ריבוע חלול.

יש לחמים שאתם תצליחו לגלגל כמו שהם, כשהלחם רך זה עובד. אבל אם זה לא מצליח אז:

טובלים כל פרוסה קלות בקערה עם מים ומניחים על מגבת. מנגבים בזהירות ומעבירים לצלחת

מחממים במיקרו 30 שניות (מומלץ לא לערום את הפרוסות אחת מעל השנייה כי כשהן רטובות הן עלולות להישבר. עדיף לעבוד על כל פרוסה בנפרד. אם תרצו לחמם יחד שימו את הפרוסות בצלחת גדולה אחת ליד השנייה כך שלא יגעו והפעילו את המיקרו לדקה-דקה וחצי)

חוצים כל פרוסה לחצי באלכסון. מגלגלים מהפינה לעיגול ומשפדים על שיפוד במרכזו כך שיחזיק את כל חלקי הלחם.

חוזרים על התהליך עם כל הפרוסות.

בקערה שטוחה ממיסים את החמאה במיקרוגל.

בקערה נפרדת מערבבים היטב סוכר וקינמון.

טובלים כל "סוכרייה" בחמאה, מחכים מעל הקערה שיטפטף מעט ואז טובלים בקערה עם הסוכר והקינמון עד שמכוסה מכל הצדדים.

מכניסים לתנור שחומם מראש ב-180 לכ-10 דקות (אם רוצים את הלחם עדיין רך ולא ממש טוסט אפשר להוציא אחרי 5-6 דקות)

טובלים במייפל או בנוטלה או אוכלים כמו שזה.. מתוק ונהדר :)