סופגנייה ענקית אפויה
עודכן: 3 בינו׳ 2023
תשמעו, מבחינתי אפשר לסכם את חנוכה בסופגנייה אחת. לא חשוב הגודל :)
קבלו מתכון לסופגנייה/עוגה משפחתית מבצק בריוש רך ומשגע שאי אפשר להפסיק לזלול!
מצרכים:
(ל-2 תבניות בקוטר 22 ס"מ שמהן נוצרת סופגנייה אחת
כוס= 240 מ"ל)
לבצק:
1/2 כוס חלב חם
1/3 כוס סוכר
4 כפיות שמרים יבשים
3 כוסות קמח
1/4 כפית מלח
3 ביצים
200 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות קטנות
למריחה מעל:
5 כפות שמן
2 כפיות סוכר
למילוי:
צנצנת ריבה או קונפיטורה בכל טעם (450 גרם)
בנוסף:
אבקת סוכר לפיזור מעל
הכנה:
בקערת המיקסר מניחים את החלב החם (חצי דקה במיקרו) יחד עם 4 כפיות שמרים ו1/3 כוס סוכר
מערבבים היטב ומשאירים לנוח 5 דקות.
מוסיפים את הקמח והמלח ומפעילים את המיקסר על מהירות איטית
תוך כדי לישה איטית מוסיפים פנימה את הביצים אחת אחת
מגבירים את המהירות לבינונית ומתחילים להוסיף את החמאה לאט -מוסיפים כל פעם קובייה קטנה ומחכים עד שתיעלם בבצק. זה ייקח לכם זמן ככה שבסופו של עניין הלישה תיארך כ-10 דקות
הבצק יהיה מאוד דביק וזה בסדר, אל תתפתו להוסיף לו עוד קמח
בעזרת לקקן מעבירים את הבצק לקערה משומנת היטב, מכסים בניילון נצמד או מגבת ומשאירים להתפחה של שעה וחצי.
לאחר ההתפחה מקמחים היטב את משטח העבודה ומעבירים אליו את הבצק (כן הבצק דביק אז תיעזרו בקצת קמח כדי לשחרר אותו מהקערה)
מחלקים את הבצק ל-2 חלקים ומעבירים כל חצי לתבנית משומנת (הקפידו ששתי התבניות יהיו באותו קוטר)
יוצרים מהבצק צורה של עיגול (לא חייב להיות מדויק לגמרי)
מתפיחים חצי שעה
מחממים תנור ל-180 מעלות ומכניסים לתנור את שתי התבניות למשך 16-17 דקות עד שהחלק העליון מקבל גוון זהוב עמוק.
בנתיים בקערה קטנה מערבבים יחד שמן וסוכר
כשהעוגות יוצאות מהתנור מורחים אותן בשמן עם הסוכר בעדינות. מחכים כ-15 דקות שיתקררו
מרכיבים את הסופגנייה:
מניחים עוגה אחת עם החלק השזוף פונה למטה לצלחת כך שהחלק העליון יהיה החלק השטוח
מורחים את הריבה ושומרים כפית אחת מהריבה לקישוט
מכסים עם העוגה השנייה כשהפעם החלק העגול פונה למעלה (כך שייווצר מעיין "המבורגר")
מפזרים אבקת סוכר ומניחים מעל כפית ריבה לקישוט
ניתן להגיש גם ביום למחרת, הסופגנייה נשארת לחה וטעימה ולא מתייבשת
88aa có phần giao diện hiện đại khá hợp mắt mình, không cần giới thiệu quá nhiều mà nhìn vẫn thấy có nét riêng. Mình hay để ý hình thức trước khi đọc nội dung, nên kiểu trình bày này dễ khiến mình dừng lại xem thêm hơn là lướt qua luôn. Còn mấy thông tin giới thiệu về trang thì mình chưa tìm hiểu kỹ, thành ra cũng không bàn tới. Một điểm mình thấy hay là nội dung thể thao có cả bóng đá lẫn bóng rổ, đỡ cảm giác chỉ tập trung vào mỗi bóng đá như mình thường nghĩ. Ai theo dõi hai môn này chắc sẽ chú ý phần đó trước. Mình thì mới xem…
https://8xbetcom.world/ mình mới ghé qua một chút, chưa đọc sâu nên chỉ để ý cách trang sắp xếp thôi. Mình hay mở web lúc rảnh vài phút, thành ra khá thích những chỗ nhìn vào là biết menu ở đâu, đỡ phải kéo lên kéo xuống tìm. Trang này có thanh menu dễ thấy, với mình vậy là tiện rồi. Chưa xem hết nên cũng không có gì để kể nhiều, chỉ thấy lúc mới vào khá dễ theo dõi. Bình thường nếu chữ với hình nằm sát nhau quá là mình dễ bỏ sót, nhất là khi đang xem vội. Ở đây các khối nội dung có khoảng cách riêng nên mình có thể lướt từng phần mà không…
trang chủ fv88 mình mở thử vì thấy có người nhắc, ban đầu cũng chỉ định lướt một chút xem trang có những gì thôi. Mình chưa xem kỹ từng phần nên không có nhận xét gì về các trò bên trong, chủ yếu đọc mấy đoạn giới thiệu ở trang đầu. Điểm mình thấy khá tiện là phần thể thao và casino có tiêu đề riêng, không phải đọc hết một đoạn dài mới biết đang nói tới nội dung nào. Mình thường ngại những trang dồn quá nhiều chữ vào cùng một chỗ nên cách chia nội dung như vậy dễ theo dõi hơn một chút. Kéo xuống dưới vẫn thấy mục tin tức được ghi tên rõ…
https://qs88live.com/ mình thấy phần trang chủ trình bày khá gọn, nhìn vào không bị ngợp dù vẫn có nhiều nội dung. Bình thường gặp trang nào các mục chen sát nhau là mình hơi ngại đọc, vì cứ phải nhìn đi nhìn lại mới biết đang ở phần nào. Ở đây các khối nội dung tách ra rõ nên lướt nhanh vẫn theo được, không cần chăm chú đọc hết ngay từ đầu. Mình thích kiểu đơn giản vậy hơn là thêm quá nhiều thứ cho bắt mắt rồi khó tìm chỗ cần dùng. Có một điểm nhỏ khá tiện là nút đăng ký với đăng nhập dễ nhận ra, khỏi phải mở thêm menu để kiếm. Hai nút này…
nhà cái go8 nhìn khá gọn, điểm mình chú ý đầu tiên lại là giao diện chứ không phải nội dung. Mình hay bị rối khi vào mấy trang nhét quá nhiều thứ sát nhau, nên kiểu trình bày đơn giản thế này thấy dễ nhìn hơn chút. Lướt qua cũng biết phần nào riêng phần đó, đỡ phải đoán xem đang đọc tới đâu. Mình chưa xem sâu từng mục nên cũng không nói gì về những phần bên trong nhé, chỉ thấy cách sắp xếp ban đầu khá hợp mắt. Không cần cầu kỳ lắm, với mình cứ tìm được chỗ muốn xem mà không phải nhìn tới nhìn lui là ổn rồi. Các nhóm chuyên mục ở…