צ'יפס בנינג'ה גריל עם רוטב נדיר

מתכון להכנת צ'יפס בנינג'ה גריל. אצלנו בבית מכינים את זה המון.. אחרי הרבה ניסיונות עכשיו אני יודעת את כל הסודות ושמחה לשתף אתכם :) אז קבלו: צ'יפס מושלם באיירפריי עם רוטב מטורף

הקדמה חשובה:

המצרכים הם ל-2 מנות - 3 תפוחי אדמה גדולים. זאת כמות לנגלה אחת בנינג'ה גריל דגם AG301-(הקטן יותר)

אם אתם רוצים כמות יותר גדולה- תכינו בשתי נגלות. אל תנסו להגדיל את הכמות בכל נגלה כי אז יהיו לכם צ'יפסים חצי שרופים וחצי לבנים ורכים...

צ'יפס בנינג'ה גריל

מצרכים:

(ל-2 מנות)

3 תפוחי אדמה גדולים

6 כפות שמן

1/4 כפית מלח

1/2 כפית פפריקה מתוקה

1/2 כפית אבקת שום

לרוטב:

6 כפות מיונז

5 כפות קטשופ

כף חרדל (עדיף בלי גרגרים)

מלפפון חמוץ בינוני קצוץ דק דק

1/4 בצל קטן קצוץ דק דק

2-3 כפות מהמים של מלפפונים חמוצים

הכנה:

שוטפים את תפוחי האדמה היטב עם סבון ומים

לא מקלפים.

מחממים את הנינג'ה גריל על מצב air fry. נשארים עם המצב האוטומטי כמו שהוא נדלק- 200 מעלות 20 דקות

איירפריי 200 מעלות 20 דקות

חותכים כל תפוח אדמה ל-8 חלקים: חוצים לאורך לשני חלקים. כל חלק חוצים ל-2 ואז שוב כל חלק חוצים ל2

מניחים את כל הפרוסות בקערה גדולה ומוסיפים את השמן, מלח, פפריקה ושום. מערבבים היטב

כשהנינג'ה חם ואומר ADD FOOD

מניחים בפנים נייר אפייה עגול (אני מזמינה מעלי אקספרס אבל ראיתי גם בארץ)

מעליו מניחים את הסלסלה שקיבלתם עם המכשיר

מעבירים את תפוחי האדמה אל הנינג'ה ומפזרים אותם לשכבה אחת אחידה. סוגרים.

בנתיים מכינים את הרוטב: מערבבים את כל המצרכים בקערה קטנה עד לקבלת רוטב ורדרד ולא דליל מדי.

אחרי 10 דקות פותחים את הנינג'ה ובעזרת מלקחיים מזיזים את תפוחי האדמה- המטרה שלכם זה שאלה שהיו בצדדים עכשיו יעברו לכיון האמצע ולהיפך. בכללי האמצע זה החלק שמקבל הכי פחות חום אז תנסו לדחוף אותם לכיוון הצדדים. סוגרים שוב

אחרי 5 דקות נוספות (סה"כ 15 דק מההתחלה) פותחים ומזיזים שוב

אחרי 3 דק נוספות (סה"כ 18 דק מההתחלה) פותחים ומזיזים שוב

אחרי 20 דקות מוכן :) בתיאבון

רוטב נדיר!!