צ'יפסים ארוכים
עודכן: 30 באוג׳
למען הדיוק, זה לא ממש צ'יפס. מדובר בתפוחי אדמה שמעוצבים לצורת גליל ארוך ומטוגנים עד שהם קריספיים ממש כמו צ'יפס. שמעתי שמוכרים את זה ברחובות יפן, אך עדיין לא הזדמן לי לבקר שם. בכל אופן, מדובר במשהו טעים במיוחד שאפשר לטגן או לאפות בתנור, והתוצאה היא צ'יפסים ארוכים במיוחד שכיף לאכול.
מצרכים:
(לכמות שתספיק ל2-3 אנשים)
2 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים וקרים ללא קליפה
1/2 כוס פירורי לחם
1/2 כוס קורנפלור
כפית שטוחה מלח
בנוסף:
שמן לטיגון
הכנה:
קולפים את תפוחי האדמה ומבשלים אותם במים עד שהם רכים לגמרי. מקררים היטב (רצוי לבשל את תפוחי האדמה יום לפני כדי שיהיו קרים לגמרי מהמקרר. אפשר כמובן להשתמש בשאריות של תפוחי אדמה אפויים (בתנאי שהם לא מכוסים ברוטב).
אל קערה גדולה מועכים את התפוחי אדמה כמו לפירה. מוסיפים פירורי לחם, קורנפלור וקמח.
מערבבים/לשים עד לקבלת מעין בצק לא דביק.
לוקחים שקית מסוג סליידר ומניחים על משטח העבודה. משמנים מעט ומניחים במרכז השקית מעט מהתערובת שהכנו. מקפלים את השקית לחצי. בעזרת קלף מחליקים בעדינות את התערובת לצידי השקית כך שנוצר לנו מעין נחש עגול וארוך. כשהגענו לאורך הרצוי עוצרים (חשוב להתאים את האורך לגודל המחבת שלכם) מכניסים את הגלילים למקרר לחצי שעה.
מחממים שמן בגובה כסנטימטר ומטגנים את הצ'יפסים היטב מכל הצדדים. מגישים חם
Game bài đổi thưởng ờ đúng rồi, mình cũng vừa lướt theo lời bạn nói rồi bấm thử vào xem có gì, ai dè trang nó hiện ngay cái thông báo “404 Not Found” to đùng, đọc một phát là hiểu luôn kiểu tài nguyên yêu cầu không có trên server chứ chẳng phải do mạng chập chờn hay trình duyệt lỗi. Cách họ để chữ khá thẳng và rõ, nhìn gọn gàng nên cũng đỡ bực. Mình chưa kịp xem nội dung gì khác. Chỉ thấy mọi thứ dừng lại ở trang báo lỗi thôi. Kéo xuống dưới còn có dòng “Proudly powered by LiteSpeed Web Server” nằm ngay phần dưới của trang.
QS 88 mình thấy dạo này nhiều người nhắc nên cũng tò mò bấm vào xem thử giao diện thế nào. Mình không có ngồi soi từng mục hay nội dung chi tiết đâu, chỉ lướt qua kiểu “site này sắp xếp ra sao” thôi. Ấn tượng đầu là bố cục nhìn khá thoáng, các phần được chia theo từng khối nên kéo xuống không bị rối, đọc lướt vẫn nắm được mình đang ở đâu. Menu cũng đặt chỗ dễ thấy, bấm qua lại giữa các mục khá nhanh, không phải mò mẫm nhiều. Mấy bảng thông tin hiển thị theo cột gọn gàng nên nhìn một cái là hiểu, không bị chữ chồng chữ. Nói chung cảm giác…
https://uu88sh.com/ mình vào thử trên điện thoại thấy dùng được, chưa đến mức phải mất công mò mẫm quá nhiều. Bố cục nhìn khá thẳng thắn, kiểu lướt một vòng là biết đâu là phần chính để xem, nên mình cũng đỡ nghi ngại hơn dù bình thường mình hay khó tính với mấy trang dạng này. Cuộn trang và chuyển qua lại giữa các khối nội dung khá trơn tru, nên tìm thứ mình cần không phải quay đi quay lại nhiều lần (mình hay bực nếu phải bấm lung tung). Mình có để ý phần PHÁ GẠCH họ ghi hướng dẫn điều khiển rõ ràng, kiểu ← → hoặc A D để di chuyển thanh. Ngay trong mục…
789club hôm trước mình lướt thấy tên nên bấm vào nghía thử giao diện thôi, kiểu tò mò xem họ sắp xếp nội dung ra sao. Mình không có đọc sâu, chỉ kéo lên kéo xuống vài phút mà thấy bố cục khá dễ theo dõi, nhìn không bị rối mắt. Có mấy tiêu đề đặt nghe “đúng chất” kiến trúc, như phần nói về cam kết đổi mới và bền vững, đọc lướt là hiểu họ đang nhấn vào hướng làm việc nào. Đoạn giới thiệu về Études cũng viết gọn, kiểu vừa sáng tạo vừa thực dụng, không dài dòng nên hợp người chỉ muốn nắm ý nhanh. Nói chung trang chia theo từng khối rõ ràng, kéo…
nhà cái s8 hôm trước mình thấy nhiều người nhắc nên ghé thử cho biết, kiểu vào xem giao diện với cách họ viết bài thôi chứ không làm gì thêm. Trang nhìn khá gọn, nền sáng, chữ to vừa phải nên đọc không bị mỏi mắt. Mình lướt trúng một bài nói về việc nhận biết link chính thức, có đoạn “5 dấu hiệu” đọc nhanh cũng thấy hợp lý vì dạo này giả mạo nhiều thật. Mấy phần giới thiệu được chia thành từng khối rõ ràng, tiêu đề nổi bật nên kéo xuống là biết đang đọc tới đâu. Menu đặt ngay chỗ dễ thấy, bấm qua lại giữa các mục cũng mượt, không phải tìm lâu.…