כדורי גבינה מושלמים עם גבינת פקורינו שנותנת את הטון. מנה מושחתת וטעימה במיוחד. מצרכים ל 4 מנות: 2 ביצים 150 גרם גבינת פקורינו מגורדת גס 3...

מי אמר שבורקס חייב להיות משולש? מאפה בצק עלים שמסדרים כמו פרחים יפים.. במילוי בשר עם כל מיני הפתעות ותבלינים משמחים כמות ל2- ק"ג של בצק...

רוטב עגבניות קרמי ומושלם, כזה שילדים (וגם גדולים) מתים עליו הולך יופי עם פסטה אבל מתאים גם לפיצה, שקשוקה, דגים ומה שתרצו כמות ל- 6 מנות...

פאי עגבניות שרי וגבינות שאם מתעמקים בו קצת מבינים שהוא בעצם פיצה חגיגית... בלי אפייה עיוורת, בלי התפחה...קללל! (תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ)...

מצרכים ל-4 מנות (כמות לשני מאפים): לבצק: 2 כוסות קמח (אפשר מכל סוג) 1/2 כפית אבקת אפייה 1/2 כוס מים רותחים 1/3 כוס שמן 1/2 כפית מלח לרוטב...

שקשוקה, לכאורה מאכל בסיסי שתמיד כיף לאכול.. אבל שימו אותו בתוך טורטייה והופה! זאת כבר מנה בליגה אחרת.. מצרכים למנה אחת: עגבנייה בשלה...

צ'יפס הוא בעיני ה- Comfort Food המושלם. גיליתי שבשביל צ'יפס מושלם לא צריך לטוס לאמסטרדם או לעמוד ולטגן בשמן עמוק... צריך רק כמה מצרכים...

חצ'פורי פיתה