פיננסייר פטל
פיננסייר הן עוגות קטנטנות מבצק שקדים עם חלבון ביצה וחמאה. במקור מכינים אותן עם חמאה חומה (כמו במתכון הזה למשל) אבל אני החלטתי הפעם לעשות לכם חיים קלים והשתמשתי פשוט בחמאה מומסת.
השילוב של העדינות של העוגה עם החמיצות של הפטל במרכז - זה פשוט פינוק לא רגיל!
(וזה גם מתכון מעולה לניצול שאריות חלבונים)
מצרכים:
(לכמות של 24 מיני מאפינס בגודל ביס)
3 חלבונים
קמצוץ מלח
חצי כוס סוכר (100 גרם)
חצי כוס קמח (63 גרם)
3/4 כוס קמח שקדים (63 גרם)
3/4 כפית שטוחה אבקת אפייה
115 גרם חמאה מומסת
כ-24 יחידות פטל אדום טרי (אם הפטל מאוד קטן תצטרכו יותר)
בנוסף: תרסיס שמן
הכנה:
מחממים תנור ל-175 מעלות
בעזרת מטרפה או במיקסר מקציפים את החלבונים עם קמצוץ מלח למשך דקה.
מוסיפים את הסוכר בהדרגה תוך כדי הקצפה עד לקבלת קצף יציב.
מוסיפים את הקמח, קמח שקדים ואבקת אפייה ומערבבים היטב
מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים עד להטמעה מלאה.
משמנים בעזרת תרסיס שמן תבנית שקעים (אפשר גם להכין בתבנית של מאפינס גדולים אבל אז תצטרכו לשים 2-3 יחידות פטל בכל אחד)
מעבירים את הבלילה אל השקעים בתבנית בעזרת כפית כך שתמלא כמעט עד קצה כל שקע.
מכניסים אל כל שקע פטל טרי כאשר הפתח של הפטל פונה לכיוון מעלה (זה לא קריטי פשוט יותר יפה..)
אופים כ9-10 דקות עד שהמאפים מזהיבים מעט בשוליים אבל עדיין נשארים די בהירים.
מחכים שיתקרר ומחלצים בעדינות מהתבנית. וזוללים :)
e39 có cái giao diện nhìn khá gọn, kiểu mở lên là biết nên nhìn chỗ nào trước chứ không bị rối mắt. Với mình, một trang lạ mà sắp xếp dễ hiểu như vậy thì cũng đỡ mất công làm quen. Không cần màu mè quá, chỉ cần các phần có khoảng riêng, đọc tới đâu biết tới đó là ổn rồi. Mình để ý thêm chỗ quản lý tài khoản, các chức năng được đặt khá trực quan nên không phải mò qua lại để tìm. Mấy chi tiết nhỏ này thường ít được nhắc tới nhưng lúc cần dùng mới thấy tiện. Mình chưa xem hết nên cũng chỉ nói về phần trình bày thôi, còn nội…
99ok mình vừa mở thử lúc rảnh, định nhìn một lát thôi vì cũng chưa có thời gian xem kỹ. Bình thường gặp trang nào bày nhiều thứ sát nhau là mình hay bỏ qua, đọc hơi mệt mắt. Ở đây nhìn thoáng hơn mình nghĩ, mấy phần nội dung có khoảng cách nên lướt xuống vẫn theo dõi được, không bị cảm giác đang xem mục này mà lẫn sang mục khác. Mình chưa đọc sâu nên cũng chẳng nhận xét gì về nội dung, chỉ thấy cách trình bày như vậy khá hợp với người mới ghé như mình. Có gì muốn xem lại thì nhìn qua cũng dễ nhận ra chỗ vừa lướt. Menu trên trang cũng…
trang chủ uu88 mình có mở lướt qua một chút, chưa đọc kỹ nên chỉ nói vài thứ nhìn thấy ngay thôi nha. Mình thường hơi ngại những trang mà vừa vào đã phải loay hoay tìm đường chuyển mục, nên thấy menu ở đây rõ ràng thì cũng dễ chịu. Không cần ngồi dò từng chỗ mới biết muốn xem tiếp thì bấm đâu. Mình cũng có kéo xuống thêm một đoạn, chủ yếu xem cách sắp xếp chứ chưa đi sâu vào nội dung. Các khối được chia riêng nên nhìn không bị nhập hết vào nhau, đọc tới đâu vẫn theo được tới đó. Với người hay xem nhanh như mình thì cách trình bày vậy khá…
BJ88 dạo này mình thấy có người nhắc tới khi nói về các nền tảng giải trí trực tuyến nên cũng thử mở vào xem cách họ bố trí giao diện ra sao. Mình không đi sâu vào nội dung hay từng trò cụ thể, mà chủ yếu quan sát cách các chuyên mục được phân chia trên trang và cách thông tin hiển thị cho người dùng. Nhìn tổng thể thì các khu như thể thao, casino, game bài hay slot thường được sắp xếp theo từng nhóm khá rõ, hiển thị dạng khối và danh sách nên lướt qua cũng dễ theo dõi. Các bảng dữ liệu được trình bày dạng cột khá gọn, giúp quan sát nhanh…
dh88 có phần bảng so sánh giữa các sản phẩm khá tiện cho kiểu thích đọc lướt như mình. Thay vì phải nhớ thông tin ở từng mục rồi quay lại đối chiếu, xem chung trong bảng dễ theo dõi hơn chút. Mình thường chỉ muốn tìm nhanh phần đang tò mò, chứ gặp bài dài là dễ bỏ ngang lắm. Cách trình bày này có điểm dừng để đọc, cũng đỡ cảm giác phải xem hết một lượt mới nắm được nội dung. Chưa tìm hiểu sâu nên mình chỉ nói về phần đọc thông tin thôi, còn trải nghiệm thực tế thì chưa có gì để kể. Phần hướng dẫn đăng ký cũng chia thành từng bước riêng,…