כשר לפסח

אורז לסושי

פעם אחת ולתמיד- איך מכינים אורז סושי מושלם? נכון, אני לא יפנית אבל אחרי הרבה ניסיונות עליתי על המתכון הכי נכון מצרכים (לכמות שתספיק לכ-...

קינוח קוקוס, פצפוצי אורז ושוקולד

בשביל הקסם הבא תצטרכו לרכוש חמאת קוקוס וגם קרם קוקוס. אלה שני מוצרים שונים לחלוטין ושניהם נפלאים ושימושיים במיוחד בפסח. קינוח שכבות מופלא...

ממתק מצות עם קרמל מלוח, שוקולד לבן, חמוציות ועוד הפתעות

טוב אם יש מתכון שבאמת, אבל באמת אתם חייבים להכין- זה הממתק מצות המושלם הזה, יש לו גרסה נוספת עם שוקולד מריר כאן אבל אחרי שהכנתי את זה עם...

עוגת קוקוס פרווה כשרה לפסח עם קרם קוקוס ופירות

כולם מכירים את העוגיות קוקוס הרכות של פסח כן? אז הכנתי בעצם עוגייה כזאת ענקית שהיא השכבה התחתונה של העוגה. מעליה שכבה עדינה של ריבת תות...

בראוניז חמאת בוטנים ופצפוצי אורז (כשר לפסח)

טוב זה אחד הדברים היותר מושחתים שיצא לי להכין... מתכון מושלם לקינוח פסח מושקע, במיוחד עבור אוהבי חמאת בוטנים.. לבראוניז: 150 גרם חמאה 200...

קינוח תותים קצפת ומרנג

תותים בקצפת זה ללא ספק הדבר הכי מפנק שיש בעולם.. אז שדרגתי את זה עוד והוספתי גם נשיקות מרנג שהן כמו עננים קטנים של אושר... קינוח שמכינים...

עלי גפן במילוי בורגול וענבים סגולים

מי אמר שחייבים תמיד למלא באורז? למה לא בבורגול? ובשביל המתיקות והצבע הוספתי גם ענבים סגולים שיצרו מנה חגיגית, חמוצה-מתוקה ומאוד מענגת....

מטבוחה

כל מילה מיותרת פה נכון?.. מטבוחה זה דבר טעים! לא מסובך להכין ויוצא פי אלף יותר טוב מהקנוי.. אז תכינו מטבוחה! מבטיחה לכם שתתענגו על זה.....

צ'יפס מקליפות תפוחי אדמה

מה עושים עם קליפות תפוחי אדמה? לא זורקים! מכינים צ'יפס דקיק וקריספי. כיף לנשנש עד שהאוכל מוכן או לשים על ההמבורגר. את ההשראה למתכון...

עוגת אורז עם נוטלה

אורז הוא אחד הדברים הכי בסיסיים בכל מטבח. אפשר להכין איתו מליון דברים והוא אף פעם לא נמאס. לפני כמה ימים נפגשתי עם עידית נרקיס כ"ץ, חברה...

פרגיות בחרדל ומייפל עם תפוחי אדמה ובטטות

ארוחה שמכינים בתבנית אחת בשיטת "שגר ושכח".. כשאין זמן או כוח לעמוד ולבשל זה פתרון מעולה לארוחת צהרים שגם הילדים יזרמו איתו. מצרכים (לכ-6...

ממתק מצות עם קרמל, שוקולד ואגוזים

טוב זה מסוג הדברים שאתם כנראה תתחרטו שהכנתם.. כי אחרי שטועמים את זה פשוט אי אפשר להפסיק! כמו כל דבר עם קרמל יש כאן פוטנציאל התמכרות...

נאגטס בטטה וטופו

עוד ורסיה צמחונית ונהדרת לנאגטס (או אם תרצו שניצלונים..) הפעם בטטה עם טופו. נגיסים טעימים וקלים שאפילו הילדים הכי קשים יסכימו לאכול (אצלי...

ממתק חלווה עם שוקולד

הופה! זה ממתק חלווה ביתית משגע שאתם חייבים לנסות! יש פה צורך במדחום, אין איך להתחמק מזה הפעם.. אז אם אין לכם מדחום המיועד למזון תיאלצו...

טופו (מחופש לעוף) על אטריות אורז וירקות

ארוחה צמחונית מפנקת עם טופו שעשוי בצורה קצת שונה ולפחות במראה ממש נראה כמו עוף.. (טעם אני לא משווה אבל אם כבר מכינים טופו- זאת הדרך...

גלילות חציל במילוי אורז וגבינה

פרוסות חצילים אפויות בתנור (כבר הבנתם שאני שונאת לעמוד ולטגן נכון..?) ממולאות אורז (כבר הבנתם שאצלי לא זורקים אוכל נכון?..) עם גבינת פטה...

עוף בטריאקי

עוף מתקתק ברוטב אסייתי מושלם מ-2 מרכיבים בלבד! זאת ארוחת צהרים מהירה וקלה שהילדים מתים עליה.. כמה פשוט ככה טעים! מצרכים (ל-6 מנות) 1 ק"ג...

ארטישוק בלימון וטימין

אני מתה על ארטישוק, הבעיה היא שזה ממש לא ירק לעצלנים כמוני. יש המון התעסקות והמון פסולת.. הטעם המושלם של לב הארטישוק לגמרי מפצה על כל...

קציצות עוף וכרובית בתבשיל כרובית

מה עושים כשיש כרובית ענקית? לא הספקתי לצלם אבל תסמכו עליי שהיא היתה ממש גדולה.. אז חלק ממנה טיגנתי והכנסתי לקציצות, ואת החלק השני בישלתי...

נאגטס בציפוי צ'יפס פריך

לכל מי שמוכן לחיות על שניצל וצ'יפס...נאגטס עוף משגעים בציפוי פריך של חטיף צ'יפס. שיגעון!! מצרכים ל 6-8 מנות 2 ביצים 2 כפות רוטב ברביקיו...