22 במאיעוגת גבינה שוקולד בלי אפייהעוגת גבינה נפלאה ועשירה בלי אפייה. הסיפור פה הוא שוקולד, והרבה! בתערובת הגבינה יש שוקולד לבן ומעליו סווירלים של שוקולד מריר. עוגת גבינה...
17 במאיכדורי גבינה שמכינים מפיתהעוד משהו שכיף להכין עם פיתה, חומר גלם שאני כל כך אוהבת :) רעיון מקורי לארוחת ערב קלה ומושקעת מצרכים (לכמות של כ- 12 כדורים קטנים) 2 פיתות...
25 באפר׳הבראוניז שאתם פשוט חייבים להכיןלמה חייבים? כי זה המתכון הכי טעים לבראוניז שטעמתי.. (ויצא לי לטעום לא מעט..) הם רכים, מתוקים ובדיוק במרקם הנכון שצריך להיות. בלי יותר מדי...
21 באפר׳קינוח קוקוס, פצפוצי אורז ושוקולדבשביל הקסם הבא תצטרכו לרכוש חמאת קוקוס וגם קרם קוקוס. אלה שני מוצרים שונים לחלוטין ושניהם נפלאים ושימושיים במיוחד בפסח. קינוח שכבות מופלא...
19 באפר׳לימון כבושיש לכם עץ לימונים שנותן המון פרי? תכינו לימון כבוש! מצרכים: 30 לימונים בינוניים ליטר מים 50 גרם מלח גס (ועוד למריחה על הלימונים) 2 כוסות...
19 באפר׳פסטה טרייה מחלמונים בעשבי תיבול ולימון כבושזה משהו שמכינים כשיש המון חלמונים מיותרים.. הפסטה יוצאת רכה ועשירה במיוחד כי בעצם אלה אטריות ביצים ולא בדיוק פסטה.. איך שלא תקראו לזה -זה...
17 באפר׳ממתק מצות עם קרמל מלוח, שוקולד לבן, חמוציות ועוד הפתעותטוב אם יש מתכון שבאמת, אבל באמת אתם חייבים להכין- זה הממתק מצות המושלם הזה, יש לו גרסה נוספת עם שוקולד מריר כאן אבל אחרי שהכנתי את זה עם...
10 באפר׳עוגת קוקוס פרווה כשרה לפסח עם קרם קוקוס ופירותכולם מכירים את העוגיות קוקוס הרכות של פסח כן? אז הכנתי בעצם עוגייה כזאת ענקית שהיא השכבה התחתונה של העוגה. מעליה שכבה עדינה של ריבת תות...
2 באפר׳בראוניז חמאת בוטנים ופצפוצי אורז (כשר לפסח)טוב זה אחד הדברים היותר מושחתים שיצא לי להכין... מתכון מושלם לקינוח פסח מושקע, במיוחד עבור אוהבי חמאת בוטנים.. לבראוניז: 150 גרם חמאה 200...
30 במרץריבת תות מופחתת סוכרבמתכון הקלאסי של ריבה יש כמות זהה של פרי ושל סוכר. זה המון סוכר! גיליתי שאפשר להכין ריבה עם הרבה פחות סוכר. כמה פחות? פחת מחצי! יחס של...
26 במרץעוגיות "רד ולווט" מושלגותמכירים את העוגה רד וולווט (red velvet) זו עוגה בצבע אדום-בורדו משגע. אז למה לא להכין עוגיות מושלגות באותו סגנון? מצרכים (להכנת כ-30...
8 במרץעוגת במבה שוקולד עוגה חגיגית ונפלאה במיוחד לאוהבי הבמבה! בתחתית שכבת פירורי במבה, מעליה שכבת שוקולד עשירה ומעליה "שטרויזל" במבה מעוטר בגנאש נוטלה ובמבה...
5 במרץחיתוכיות ריבה ומרציפןחיתוכיות ריבה ובצק פריך כולם אוהבים נכון? אז הוספתי גם שכבה של מרציפן (הכנתי לבד אבל אתם ממש לא חייבים..) התוצאה יצאה כל כך טעימה שהייתי...
22 בפבר׳פשטידת פטריות הפוכהכמה אני אוהבת מנות שהופכים לפני שמגישים! אז למה לא להפוך פשטידת פטריות? מתכון מרשים עם רעיון שאפשר ליישם בקלות כמעט על כל פשטידה מצרכים:...
10 בפבר׳קרקרים בריאים ומושלמיםכבר הרבה זמן שאני עושה ניסיונות על קרקרים, מחפשת את המתכון המושלם. יש המון מתכונים שדורשים רידוד של הבצק דק דק וזה קצת מעייף אותי.. אז...